17 ص
روغن ها و چربی ها از زمان های بسیار دور یکی از اجزای اصلی و مهم تشکیل دهنده غذای انسان بوده که یک گرم آن حدود 2/9 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کند. همچنین غذای طبخ شده و چربی مزه و طعم مطلوبی را در بر دارد.
یک فرد در کشورهای صنعتی در طول عمر خودش در حدود 3 تن روغن و چربی مصرف می کند که بیش از نصف این مقدار به صورت روغن یا چربی غیر قابل رؤیت مانند پنیر، سوسیس و کالباس و گوشت و نظیر اینها می باشد اما در کشور های در حال توسعه مصرف چربی و روغن کمتر از مقدار پیشنهاد شده توسط WHOاست. از 1340 تا کنون مصرف سرانه روغن و چربی در جمهوری اسلامی ایران افزایش یافته و در سال 1379 میزان مصرف سرانه چربی وروغن یک ایرانی به 5/14کیلوگرم رسیده است.
فصل اول این مقاله راجع به آشنایی کلی با مکان کارخانه و محصولات جانبی آن و سال تاُسیس و…می باشد. به طور کلی هدف اصلی این شرکت تصفیه روغن های استخراج شده مثل روغن پنبه دانه، سویا، پالم و آفتابگردان بوسیله کارخانجات مختلف می باشد . فصل دوم ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی ام و توضیح خط تولید است. فصل سوم توضیحی درباره ی آزمایشات انجام شده در آزمایشگاه می باشد.
مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت آنالیز روغن
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 34
فهرست مطالب
آنالیز روغن
نه گام جهت اجرای موفق آنالیز روغن
نمونه گیری
Flushing
تناوب نمونه گیری
Hot plate
Total acid number
ویسکوزیته
و . . . .
قسمتی از پاورپوینت
آنالیز روغن
گام اول : تعهد در برابر برنامه
گام دوم : ثبت وضعیت فعلی
گام سوم : انتخاب آزمایشگاه مناسب
گام چهارم : انتخاب ماشین جهت آنالیز
گام پنجم : انتخاب آزمایشات مورد نیاز
گام ششم : نمونه گیری از روغن
گام هفتم : انجام آنالیز بر روی نمونه روغن
گام هشتم : تفسیر نتایج
گام نهم : پیگیری میزان کارائی برنامه آنالیز روغن
نمونه گیری
فرسایش سیستم می باشد:
• نمونه باید از نقطه ای گرفته شود که حداکثر اطلاعات از وضعیت سیستم و روغن را در خود داشته باشد.
• نمونه گرفته شده باید دارای حداقل پراکندگی اطلاعات باشد
به عبارت دیگر با تکرار نمونه گیری همان نتایج بدست آید
نمونه گیری نیز متفاوت می باشد که از میان آنها
میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
الف Ball valve
ب Drain valve
جVaccum pump
• Flushing
مشخصات فایل
عنوان: پاورپوینت آنالیز روغن
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 44
فهرست مطالب
مقدمه
تعریف آنالیز روغن
مواد خارجی موجود در داخل روغن
رقیق شدن روغن در اثر اختلاط با سوخت
دلایل رقیق شدن روغن
آلودگی با آب یا ضدیخ
دلایل بروز این پدیده
معایب رخداد
افزودنیهای روغن
نقش روانکار
تأثیر آب روی افزودنی ها و پایة روغن روانکارها
نقش روانکار
مزایای آنالیز روغن
انواع آنالیز روغن
انواع دستگاههای انالیز روغن
مقدار و نوع فلزات موجود در روغن
مقدار و نوع فلزات موجود در روغن
میزان اکسیداسیون روغن
مشکلات اکسیداسیون بیش از حد روغن
نیتراسیون
عوامل بروز نیتراسیون
اثرات نیتراسیون
مقدار آب موجود در روغن
سطح تمیزی روغن
استانداردهای تعیین آلودگی های جامد
آزمایشات کیفی روغن
آزمایش RULER
آزمایش ویسکوزیته یا گرانروی روغن
ویسکوزیته
علل ناهنجاری های ویسکوزیته
نمونه ای از نتایج
نه گام اجرای آنالیز روغن
نتیجه گیری
قسمتی از پاورپوینت
مقدمه
و . . . .