لینک فایل پاورپوینت درمورد استفاده از ریزکپسول سازی در مبارزه با کمبود آهن

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت درمورد استفاده از ریزکپسول سازی در مبارزه با کمبود آهن

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 30

محتویات

مواد معدنی

سه رویکرد برای مبارزه با کمبود آهن

سازمان بهداشت جهانی چهارطبقه غنی سازی

محصولات تقویت شده ریزکپسول سازی    

ساده ترین شکل ریز کپسول

 مواد دیواره

دلایل استفاده از ریزکپسول سازی  در صنعت غذا

مطالعات انجام شده در این زمینه

نتیجه گیری

و . . .

قسمتی از پاورپوینت

ریزکپسول سازی    

 فرآیندی که در آن ذرات یا قطرات کوچک بوسیله پوششی احاطه می شوند، یا در یک قالب یکنواخت یا غیر یکنواخت قرار داده می شوند شناخته شده است.

یا:

دانش بسته بندی مواد جامد، مایع و گاز در کپسول های کوچک که این کپسول ها قادر هستند محتویات خود را در مدت زمان های طولانی و تحت شرایط خاص با سرعت رهایش کنترل شده آزاد نمایند

نتیجه گیری:

 برای مبارزه با کمبود آهن می توان ریزکپسولاسیون را به عنوان یک راهکار مورد توجه قرار داد.

محصولی ایده آل است که امکان تقویت کردن غذا با آهن دارای دسترسی زیستی بالا را بدون تغییرات  حسی و تغذیه ای فراهم می کند.

در تقویت کردن باید به تعادل بین افزایش دهنده ها و ممانعت کننده های جذب توجه شود.

محصول تولید شده باید از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد.

 باید پایداری ریزکپسول تولید شده در داخل محصول و همچنین شرایط شبیه سازی شده بدن مورد توجه قرار گیرد.

اجرای برنامه های غنی سازی در کشورهای در حال توسعه باید به خوبی کنترل شود.

و  . . .

کلمات کلیدی : پاورپوینت درمورد استفاده از ریزکپسول سازی در مبارزه با کمبود آهن,مواد معدنی,رویکرد برای مبارزه با کمبود آهن,سازمان بهداشت جهانی چهارطبقه غن برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک فایل پاورپوینت بیماری های ناشی از کمبود ریزمغذی ها

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت بیماریهای ناشی ازکمبود ریزمغذی ها

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 26

فهرست مطالب

فقر آهن و کم خونی ناشی از آن

علل ایجاد کم خونی فقر آهن

علایم و نشانه های کم خونی فقرآهنراه های پیشگیری از کم خونی فقرآهن

تغذیه مناسبدرمان کم خونی فقر آهن

نکاتی در مورد تغذیه و کم خونی فقرآهن

کمبود ید و پیشگیری از آن

عوارض ناشی از کمبود ید

پیشگیری از کمبود ید
نکاتی درباره نگهداری و مصرف نمک های یددار

کمبود ویتامین A و پیشگیری از آنعوارض کمبود ویتامین A
پیشگیری از کمبود ویتامین A

راه های پیشگیری از کمبود ویتامین

Aکمبود روی و پیشگیری از آن

علل کمبود روی

علایم و نشانه های کمبود رو

یپیشگیری از کمبود روی

کلسیم
عوارض کمبود کلسیم

و . .  .

قسمتی از پاورپوینت

فقر آهن و کم خونی ناشی از آن

آهن برای ساخته شدن گلبول های قرمز خون لازم است

درصورت کافی نبودن آهن برای ساختن سلول های خونی، فرد دچار کم خونی فقرآهن می شود

شیرخواران، کودکان زیر6سال، نوجوانان بویژه دختران، زنان سنین باروری (زنان 49-15 ساله ) و زنان باردار بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند

 

 

 

 

 

علل ایجاد کم خونی فقر آهن

علل کم خونی فقرآهن درافرادی که دچار بیماری زمینه ای نیستند عبارتند از:

دریافت ناکافی آهن ازغذا

عادات بد غذایی

ابتلا به بیماری های انگلی

مصرف چای همراه یا بلافاصله پس از غذا(چای به علت داشتن تانن مانع ازجذب آهن می شود )

مصرف پروتئین سویا نیز جذب آهن را کاهش می دهد

مصرف ناکافی مواد غذایی حاوی ویتامین C

مصرف نان های حاوی جوش شیرین به علت وجود اسید فیتیک باعث کاهش جذب آهن می شود

مشکلات دندانی که منجر به بی اشتهایی یا مشکل در غذا خوردن شوند

خونریزی های شدید عادت ماهیانه در دختران و زنان جوان

و . . .

کلمات کلیدی : پاورپوینت بیماری های ناشی از کمبود ریزمغذی ها,فقر آهن و کم خونی ناشی از آن ,علل ایجاد کم خونی فقر آهن ,علایم و نشانه های کم خونی فقرآهنراه های ? برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید: