لینک فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن

14 ص

فندق یکی از محصولات باغبانی ــ خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد. ضمناً این محصول ارزش صادراتی بالایی دارد، به همین دلیل توّجه به توسعه و بهبود روند تولید و فرآوری آن از اهمّیت خاصی برخوردار است. کشور ایران پس از کشورهای ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا رتبه پنجم جهانی تولید فندق در دنیا را دارا است. عمده صادرات این محصول به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس بوده است. از محل‌های عمده تولید فندق منطقه الموت واقع در شمال استان قزوین و رشته کوه‌های البرز است. با توّجه به استعداد منطقه، امکان توسعه سطح زیر کشت این محصول و نیز ایجاد صنایع غذایی وابسته، سیستم‌های فر‌آوری و بسته‌بندی به منظور ورود به بازارهای جهانی را دارد [3]. از این‌رو، جهت توفیق در تولید و توسعه سطح زیر کشت این محصول توّجه به ایجاد دستگاه‌های فرآوری مناسب جهت عرضة محصول مرغوب و با کیفیت بالا اجتناب ناپذیر است [2].

تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی محصولات کشاورزی به عنوان مبنایی برای طراحی و ساخت ماشین‌ها و تجهیزات انتقال، درجه‌بندی و فرآوری محصولات کشاورزی همیشه مورد توّجه بوده است. اصولاً طراحی ماشین‌های کشاورزی بدون توّجه به این پارامترها ناقص و منجر به نتایج ضعیف خواهد گردید. بعضی از خواص فیزیکی وابسته به رطوبت مواد کشاورزی عبارتند از شکل، اندازه (ابعاد)، جرم، چگالی توده، چگالی حقیقی، تخلخل و ضریب اصطکاک روی سطوح مختلف [14]. تحقیقات زیادی در دنیا در زمینه تعیین خواص بیومکانیک محصولات مختلف کشاورزی صورت گرفته است. از جمله این محصولات می‌توان به دانه سورگوم، دانه انار، نخود، نخود سبز، عدس، دانه بامیه، دانه کلزا، بلارد[1]، بادام و مغز آن، پسته و مغزش اشاره نمود [15، 12، 13، 16، 6، 22، 1، 9، 8، 19، 20، 21 و 11]. کلیة مطالعات فوق نشان داده‌اند که خواص فیزیکی بشدت تحت تأثیر رطوبت محصول بوده‌اند.

در رابطه با فندق چندین تحقیق برای تعیین خواص فیزیکی و مکانیکی انجام شده است. آیدین[2] (2002) مقادیر خواص فیزیکی (خصوصیات ابعادی و شکلی، چگالی‌ها و تخلخل)، ضریب اصطکاک، سرعت حد و نیروی شکستن فندق و مغز فندق رقم Tombul ترکیه که از تولیدکنندگان عمدة تولید فندق است را در سه سطح رطوبت 3%، 9 و 20% بر پایة تر تعیین کردند [7].

گونر[3] و همکاران (2003) رفتار مکانیکی فندق و مغز آن را تحت بارگذاری فشاری بین دو صفحة تخت بررسی کردند. آنان در این تحقیق پارامترهای نیرو، تغییرشکل نسبی در نقطة شکست و انرژی شکست را در سه محور بارگذاری X، Y و Z مطابق شکل 1 مطالعه کردند. نتایج آزمون مکانیکی نشان داد که رفتار مکانیکی فندق در بارگذاری در امتداد محور X و Y به رطوبت بستگی داشت، در صورتی‌که در امتداد محور Z ارتباط معنی‌داری با رطوبت نشان نداد. آنان همچنین گزارش کردند که تغییرشکل تا نقطة شکست و انرژی شکست پوسته عموماً با افزایش رطوبت افزایش می‌یافت، در حالی‌که نیروی شکست با افزایش رطوبت، کاهش معنی‌داری نشان داد. بررسی نتایج خواص فیزیکی نشان داد که ارقام مختلف با هم اختلاف معنی‌داری دارند و مقادیر تعیین شده با نتایج تحقیق آیدین (2002) مطابقت داشته‌اند [10].

اوزدمیر و آکین‌چی[4] (2004) خواص فیزیکی و غذایی چهار رقم فندق تجاری ترکیه را تعیین و مقایسه نمودند. نتایج تحقیق آنان نشان داد که بطور کلی تمام خواص فیزیکی ارقام مورد مطالعه از نظر آماری با هم متفاوت است [17].

پلیستیچ[5] و همکاران (2006) خواص فیزیکی و نیروی شکستن فندق و مغز فندق رقم محلی کشور کرواسی را بصورت تابعی از رطوبت در چهار سطح رطوبت در محدودة رطوبت 2/6% تا 7/28% بر پایه تر تعیین کرده و برای آن‌ها روابط رگرسیونی ارائه کردند. نتایج خواص ابعادی فندق رقم مورد مطالعة آنان نشان داد که این رقم بزرگ‌تر از ارقام ترکیه‌ای است که آیدین (2003) تعیین کرده بود. همچنین نتایج خواص ابعادی مغز فندق نشان داد که رقم کشور کرواسی کشیده‌تر و پهن‌تر از ارقام ترکیه‌ای و البته دارای کُرویت کم‌تری است [18].

 

کلمات کلیدی : فندق,کشاورزی برای پشتیبانی و خرید فایل به مراجعه بفرمائید:

لینک منبع :لینک فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن

برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | income | 27061 income.mohandesalvand.ir/income/27061/html‏ - ذخیره شده دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این محصول ارزش صادراتی بالایی دارد، به همین دلیل ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | sbjct | 26963 sbjct.etock.ir/sbjct/26963/html‏ - ذخیره شده دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این محصول ارزش صادراتی بالایی دارد، به همین دلیل ... فایل word مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | 11665 activity.imets.ir/activity/11665/html‏ - ذخیره شده 28 ژانویه 2019 ... فایل word مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن. فایل word مقاله برخی خواص .... مواد و روش‌ها. لینک کمکی. لینک مرتبط » فایل word ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن – یونیکد saadattalar.ir/.../برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و-مغز-آن/‏ - ذخیره شده کاربر عزیز میتوانید مشخصات فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن را ... نمایش تعمیر میکروفن گوشی samsung Galaxy Ace-s5830 با لینک مستقیم. برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | invited | 26815 invited.akarian.ir/invited/26815/html‏ - ذخیره شده فیزیکی, برخی, مکانیکی, خواص, مغز, فندق ... دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | balls | 26814 balls.akarian.ir/balls/26814/html‏ - ذخیره شده فیزیکی, برخی, مکانیکی, خواص, مغز, فندق ... دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این ... مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن - سیویلیکا https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM05-NCAMEM05_096=برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و-مغز-آن.html‏ - ذخیره شده در این تحقیق تعدادی از خواص فیزیکی دانه و مغز فندق رقم محلی قزوینی ، به ... حجم فایل: ۳۲۱.۶۵ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۴ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد) ... این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن - 27Bahman1397 www9.27bahman1397.ir/lk_main-21/26417/html‏ به صفحه دانلود فایل ( برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن ) خوش آمدید برای دانلود به ادامه مطلب بروید. شما پس از پرداخت هزینه ای ناچیز فایل { برخی خواص ... خرید و دانلود برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن dlbuy.27bahman1397.ir/lk_dlbuy-328/26724/html‏ شما به صفحه اختصاصی برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن وارد شده اید. برای مشاهده توضیحات کامل روی دانلود یا لینک کمکی کلیک کنید. برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن – فرکانس پروژه tbest-soft.ir/.../برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و-مغز-آن/‏ - ذخیره شده کاربر عزیز میتوانید مشخصات فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و ... راه حل مشکل تاچ اسکرین گوشی samsung Galaxy Note3-N900A با لینک مستقیم. برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن - dlform5 dlform5.keybood.ir/all/26396/html‏ - ذخیره شده فیزیکی, برخی, مکانیکی, خواص, مغز, فندق. پایان نامه برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن های با فرمت DOC برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | equations | 26764 equations.vazinbano.ir/equations/26764/html‏ - ذخیره شده فیزیکی, برخی, مکانیکی, خواص, مغز, فندق ... دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن|انجمن مطالب و فایل های ... book.ptgc.ir/prod/8418217/html‏ - ذخیره شده مختصر مشخصات فایل با عنوان برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن. ... دانلود فایل سرت Cert کمیاب سامسونگ j500h/ds با لینک مستقیم · دانلود فایل سرت ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن | glossary | 26919 glossary.bostore.ir/glossary/26919/html‏ - ذخیره شده دانلود ... 14 ص فندق یکی از محصولات باغبانی خشکباری است که ارزش غذایی بالایی در تغذیه انسان دارد ... ضمنا این محصول ارزش صادراتی بالایی دارد، به همین دلیل ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن – سرچ روز tourantalya-linktrip.ir/.../برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و-مغز-آن/‏ - ذخیره شده کاربر عزیز میتوانید مشخصات فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن را ... فرم قرارداد طراحی وب سایت برای دانلود کل فرم به لینک زیر مراجعه کنید. برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن product143062.sell-file.ir/‏ - ذخیره شده برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن. ... دریافت فایل. « کلیه حقوق مطالب برای محفوظ است و کپی برداری تنها با ذکر لینک منبع بلامانع است » تصاویر برای لینک فایل برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن ارزیابی برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن - SID.ir https://www.sid.ir/fa/journal/ViewPaper.aspx?id=210958‏ - ذخیره شده در این تحقیق، برخی از خواص فیزیکی میوه و مغز فندق رقم گرد محلی استان قزوین به صورت تابعی از رطوبت در محدوده 5% تا 20% بر پایه تر اندازه گیری و ارزیابی ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن :: ptopli ptopli.blog.ir/.../برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و-مغز-آن_691‏ - ذخیره شده 27 سپتامبر 1996 ... برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن برخی خواص فیزیکی و ... دانلود نقشه اتوکد طرح تفصیلی شهر پردیس اختصاصی ارزان فایل دانلود ... [PDF] ارزﯾﺎﺑﯽ ﺑﺮﺧﯽ ﺧﻮاص ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ و ﻣﮑﺎﻧﯿﮑﯽ ﻓﻨﺪق و ﻣﻐﺰ آن jfst.iaus.ac.ir/article_528495_67625f5d3f6d0ff5693ff60eaa8dcbd2.pdf‏ - ذخیره شده ارزﯾﺎﺑﯽ ﺑﺮﺧﯽ ﺧﻮاص ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ و ﻣﮑﺎﻧﯿﮑﯽ ﻓﻨﺪق و ﻣﻐﺰ آن. ﻋﻠﯽ. ﻣﺎﺷﺎءاﻟﻪ ﮐﺮﻣﺎﻧﯽ. اﺳﺘﺎدﯾﺎر ﭘﮋوﻫﺶ ﺑﺨﺶ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﻓﻨﯽ و ﻣﻬﻨﺪﺳﯽ ﮐﺸﺎورزی ﻣﺮﮐﺰ. ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت. ﮐﺸﺎورزی. و. ﻣﻨﺎﺑﻊ. ﻃﺒﯿﻌﯽ. ﻗﺰوﯾﻦ. ، ﻗﺰوﯾﻦ، اﯾﺮان. ﺗﺎرﯾﺦ. درﯾﺎﻓﺖ. برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن|اِی - لینک خرید فایل javab.nima2.ir/list/640216-html‏ - ذخیره شده مشخصات فایل برابر عنوان آن در مورد برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن می باشد. تعداد صفحات : 10. زبان : فارسی. فایل : pdf. به راحتی از کادر پایین می ... مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن bankmaghale.ir/مقاله-برخی-خواص-فیزیکی-و-مکانیکی-فندق-و/‏ - ذخیره شده - مشابه مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن مربوطه به صورت فایل ورد word و قابل ... دانلود مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن نمایش داده می شود، علاوه بر آن لینک ... ۱۳۸۵٫ تعیین برخی خواص فیزیکی دانه کلزا (واریته لیکورد). مقاله آجیل و خشکبار bankmaghaleh.ir/مقاله-آجیل-و-خشکبار/‏ - ذخیره شده در این مقاله درباره آجیل و خشکبار، خواص بادام هندی، بادام زمینی، گردو و فندق را توضیح می دهد. ... سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است؛ همچنین دارای برخی خواص ضد سرطانی است .... لینک دنلود مقاله و پایان نامه مربوطه فعال گردیده که قادر به دنلود فایل کامل آن می باشد . مطالب پیشنهادی: مقاله برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فندق و مغز آن. خواص فیزیکی، مکانیکی و غذایی فندق (مطالعه موردی ارقام شمال ایران) journals.scu.ac.ir/article_12277.html‏ - ذخیره شده از این رو برخی خواص فیزیکی، مکانیکی و غذایی سه رقم فندق متداول در منطقه ... خشک ، کربوهیدرات و برخی مواد معدنی مهم میوههای فندق شامل فسفر، پتاسیم، ازت، آهن، روی ...